Il Piave DOP è protagonista a Cortina d’Ampezzo in occasione delle Olimpiadi Milano-Cortina 2026, portando l’eccellenza casearia bellunese nel contesto di uno degli eventi sportivi più seguiti a livello internazionale.

Il Formaggio Piave DOP è presente alla Dolomiti Lounge di Cortina, spazio di accoglienza e rappresentanza situato nel centro cittadino e gestito da Fondazione Cortina. La struttura ospita istituzioni, stampa, aziende e ospiti durante i Giochi, accogliendo incontri, attività di networking ed eventi collaterali per l’intera durata della manifestazione olimpica. In questo contesto, il Piave DOP viene proposto in degustazione e valorizzato attraverso materiali informativi dedicati, offrendo ai visitatori l’opportunità di approfondire le sue caratteristiche organolettiche e il legame con il territorio delle Dolomiti Bellunesi.

Il Piave DOP è inoltre protagonista a Casa Veneto, lo spazio istituzionale della Regione del Veneto dedicato alla promozione delle eccellenze regionali durante le Olimpiadi. Il formaggio sarà presente nelle giornate del 15, 20 e 22 febbraio, all’interno del palinsesto ufficiale regionale. In ciascuna data, dalle ore 17.30 alle 18.30, è previsto un momento di degustazione del Piave DOP Vecchio Selezione Oro, accompagnato da approfondimenti rivolti a pubblico, operatori del settore e stampa nazionale e internazionale.

L’iniziativa mira a raccontare la storia del prodotto, le sue peculiarità sensoriali e la filiera certificata che lo caratterizza. «Essere presenti a Casa Veneto e alla Dolomiti Lounge durante le Olimpiadi Milano-Cortina 2026 – dichiara il direttore del Consorzio per la Tutela del Formaggio Piave DOP, dott.ssa Chiara Brandalise – significa poter raccontare il Piave DOP a un pubblico ampio e trasversale, valorizzando non solo le sue qualità organolettiche, ma anche il lavoro quotidiano degli allevatori. Il Piave DOP è espressione autentica del territorio bellunese: una filiera certificata, sostenibile e profondamente radicata nella nostra comunità. In un momento in cui il Veneto è al centro dell’attenzione internazionale, sentiamo la responsabilità di rappresentarlo attraverso un prodotto simbolo della sua identità agroalimentare».

La presenza del Piave DOP a Cortina si inserisce nel quadro delle iniziative di promozione del patrimonio agroalimentare veneto durante Milano-Cortina 2026, con l’obiettivo di consolidare il posizionamento del formaggio DOP sui mercati nazionali e internazionali. Attraverso degustazioni e momenti di approfondimento, il Piave DOP accompagna i Giochi Olimpici raccontando un modello produttivo legato alla montagna, alla qualità e alla tradizione casearia del territorio bellunese.