La Scuola primaria di Badilet ha inaugurato il nuovo anno scolastico con un progetto didattico interamente dedicato alla filiera del latte, coinvolgendo circa un centinaio di alunni. L’iniziativa, intitolata “Alla scoperta del latte: un mondo da gustare”, mira a far conoscere ai bambini i processi di produzione e trasformazione del latte, valorizzando al contempo le tradizioni locali.

Il progetto, promosso dal gruppo insegnanti insieme al Comitato Genitori e con il supporto di realtà del territorio, ha preso avvio con una lezione all’aperto. Gli alunni hanno visitato l’Azienda agricola di Tormen Marila e Tomasella Helga a Pedecastello, dove hanno potuto osservare le stalle e interagire direttamente con gli animali.

La giornata è proseguita con la scoperta del processo di trasformazione del latte: i bambini hanno assistito alla preparazione del gelato artigianale, guidati da maestri gelatieri locali, concludendo l’esperienza con una degustazione.

Il percorso didattico continuerà anche nelle prossime settimane con un approfondimento sulla produzione del formaggio, grazie alla collaborazione con un casaro locale. L’obiettivo è unire apprendimento pratico e conoscenza del territorio, offrendo agli studenti un’occasione per avvicinarsi alla cultura agricola e alimentare della provincia di Belluno.