È morta improvvisamente nella notte di oggi, all’età di 79 anni, Flora Battiston, vedova di Giuliano Viel. Figura nota e apprezzata nel panorama della ristorazione bellunese, Flora ha dedicato la vita alla cucina e alla gestione familiare dei locali aperti con il marito.

Nel 1967 il matrimonio con Giuliano Viel segnò l’inizio di una vita ricca di progetti, assieme ai figli Luca, Lorena e Davide. Nel 1969 aprirono il primo locale in Nevegal, per poi fondare “Il Cacciatore” nel Castionese. Nel 1979, con la ristrutturazione di una villa storica con ampio prato, nacque il ristorante “Al Borgo”, sempre a conduzione familiare: Luca in sala e Davide ai fornelli, con Flora sempre presente a guidare la cucina, considerata la sua seconda casa.

I funerali saranno celebrati martedì 30 dicembre alle ore 10 nella chiesa di Castion.

Oscar De Bona, presidente dell’Associazione Bellunesi nel Mondo, ha ricordato Flora con affetto: «Una donna che ha saputo coniugare passione per la cucina e dedizione alla famiglia, lasciando un segno indelebile nella nostra comunità. Il suo ricordo resterà vivo tra chi l’ha conosciuta e tra tutte le persone che hanno avuto il piacere di gustare i frutti del suo lavoro».