Confcommercio Belluno Dolomiti ha consegnato una pergamena di riconoscimento a Osvaldo Coffen (nella foto a sinistra con il presidente Paolo Doglioni) per celebrare i quarant’anni di attività all’Antica Hosteria Serenissima di Domegge di Cadore. Un traguardo importante, che testimonia la dedizione e l’inventiva di Coffen nel promuovere l’accoglienza, i prodotti tipici e l’identità del territorio cadorino.

A sottolineare il valore di questo traguardo è stato Paolo Doglioni, presidente di Confcommercio Belluno Dolomiti: «È un piacere riconoscere il lavoro di chi valorizza l’accoglienza, il territorio e i suoi prodotti con passione e inventiva», ha dichiarato durante la consegna del riconoscimento.

L’Antica Hosteria Serenissima è uno dei locali più storici del Cadore, inserito tra i Locali Storici del Veneto, e rappresenta da anni un punto di riferimento per residenti e visitatori. Oltre alla ristorazione, Coffen ha ideato una linea di prodotti a marchio proprio, tra cui la “Cartufola” delle Dolomiti e altre specialità locali, distribuite anche nei principali punti vendita della provincia.

Doglioni ha voluto evidenziare anche l’impegno di Coffen all’interno di Confcommercio, dove ha operato come associato e dirigente sindacale, portando avanti i valori di valorizzazione del territorio che hanno sempre caratterizzato la sua attività professionale. «Ringrazio Osvaldo per la passione e la dedizione dimostrate in tutti questi anni», ha concluso Doglioni.